…in wenigen Tagen ist es (lt. Kalender) soweit, die neue Fliegenfischersaison im Schwarzwald fängt (stellenweise) wieder am 1.4. an! Wie in den letzten Jahren, ist auch in diesen Jahr mit entsprechender (langer) Schneeschmelze zu rechnen (aktuell  hat es bei uns am Kaiserstuhl/Tuniberg - der wärmste Ort Deutschlands, gerade 5cm in 30min. geschneit - also Schnee haben [...] mehr lesen »

Das Skibike hat die Piste erobert. Das neue Sportgerät ist eine Kombination aus Mountainbike und Ski. Anstelle der Stollenreifen werden Ski auf die Vorder- und Hinterachse geschnallt und schon kanns losgehen. Ob man nun die Natur genießen möchte oder doch lieber mit Tempo die Abfahrt nimmt bleibt jedem selbst überlassen. Ich selbst hab es probiert [...] mehr lesen »

Auf dem Ringlehof bei Freiburg erblicken derzeit die ersten kleinen Zicklein das Licht der Welt… Für mich ist das der erste Frühlingsbote und der Beginn der Ziegenfrischkäsesaison!  Aus dem feinen Ziegenkäse lassen sich allerlei Sachen zaubern. Für euch habe ich ein ganz besonders Rezept rausgesucht! Ziegenfrischkäsegratin mit Honig und wildem Thymian Mein Rezept für 4 Portionen: 400 g [...] mehr lesen »

Am kommenden Samstag, 13. Februar 2010 ist es wieder soweit. Pünktlich um 7 Uhr morgens starten beim Glockenschlag der Kirchturmuhr wieder einige Abenteurer, ausgestattet mit Rucksack, Stirnlampe und Langlaufskiern auf die 100 Kilometer lange Strecke zum Belchen. Es ist wohl eines der letzten Abenteuer im Schwarzwald und im Sport überhaupt. Die Teilnehmer werden sich selbst [...] mehr lesen »

…und der Geisenfidel kommt uns besuchen. Original Schwarzwald eben Übrigens, an unserem Stand gibt es einiges zu gewinnen: Schnupperkurs Fliegenfischen, Schneeschuhwanderungen, Mountainbike-Fahrtechniktraining… Wir freuen uns auf Euch! mehr lesen »

Liebe Wintersportfreunde und Skilangläufer, der Schwarzwald verfügt über ein sehr weitläufig verzweigtes Loipennetz und mit dem Fernskiwanderweg von Schonach zum Belchen über eine der längsten Loipen weltweit. Es kommt nicht sehr oft vor, dass auf den 100km zwischen Schonach und dem Belchen perfekte Bedingungen herrschen. Derzeit ist es aber so. Wer also ausgiebing langlaufen möchte und [...] mehr lesen »

Der Schwarzwald ist voll von Abenteuern. Ob bei eine Wanderung durch romantische Schluchten, eine Schneeschuhtour auf die Schwarzwaldgipfel oder eine Mountainbiketour auf abgelegenen Trails - Das Herz der „Outdoor-Begeisterten“ wird in jedem Falle weich. Wer gern auf Gleichgesinnte trifft und Erfahrungen, Erlebnisse und tolle Impressionen austauschen, sehen und hören möchte, der darf das 7. MUNDOlogia-Festival in [...] mehr lesen »

Hallo und ein Gutes Neues Jahr wünsche ich Euch allen! Heute schreibe ich Euch von einer süßen Verführung die sehr einfach zu machen ist. Dazu braucht ihr: 250 g Mehl 2 Eier Ca. 100 ml Milch 30 g zerlassene Butter Eine Prise Salz Eine Prise Zucker 2 Äpfel Aus dem Mehl, den Eiern und der Milch rührt ihr einen glatten Pfannkuchenteig, gebt aber nicht gleich [...] mehr lesen »

Endlich ist er da, der Winter! Die Wetteraussichten für das kommende Wochenende versprechen Winterwetter. Die Schneefälle werden hier bei uns im Südwesten leider nicht ganz so üppig ausfallen wie im Rest von Deutschland, aber dennoch freuen wir uns über Neuschnee. Damit können die Schneeschuhwanderungen am Wochenende wie geplant stattfinden! mehr lesen »

Derzeit gibt es am Belchen, in Hinterzarten und am Rinken/Feldberg ausreichend Schnee, so dass wir alle unsere Schneeschuhwanderungen wie geplant durchführen können. Das betrifft zunächst das Wochenende 2. - 3. Januar 2010 und auch absehbar bis zum 6. Januar 2010 wo die erste Schneeschuhwanderung zum Sonnenaufgang auf Schneeschuhen zum Feldberg statt findet. Alle Infos zu den Treffpunkten [...] mehr lesen »